BRUT

Café – Boulangerie

Fondée en 2019 à Fribourg, Brut est une boulangerie artisanale spécialisée dans le pain au levain et les viennoiseries pur beurre.

Brut est une boulangerie artisanale basée à Fribourg, structurée autour de deux lieux distincts. Leur projet s’est construit progressivement. Depuis le début du projet, la communication accompagne cette évolution avec une approche sobre, à laquelle viennent s’ajouter des choix graphiques plus affirmés.

Identité visuelle, Illustration, Packaging, Photographie, Print, Webdesign

IDENTITÉ,
TON ET UNIVERS

Travail typographique, jeux de couleurs, cohérence des supports et des images, tout est pensé pour rester fidèle à l’esprit du lieu, artisanal et contemporain, sans chercher à créer un univers trop décoratif, mais une identité claire, cohérente et adaptable, capable d’évoluer avec le projet.

DÉVELOPPEMENT ET ACCOMPAGNEMENT

Mon rôle s’inscrit dans la durée. L’identité de base était déjà en place, notamment le logo, qui n’est pas de ma production. Le travail a consisté à affiner certains éléments, proposer des ajustements graphiques et éditoriaux, et faire évoluer l’image sans la figer.

Les échanges se font de manière instinctive et réactive, avec des propositions rapides, en lien direct avec le quotidien du projet et les besoins concrets de l’équipe. Cette approche s’étend aussi à la réalisation de prises de vue, à la conception du site internet, ainsi qu’à la création de posts et stories pour accompagner les temps forts et événements du lieu.

Projets ponctuels

En parallèle de l’accompagnement régulier, des mandats plus importants viennent ponctuellement enrichir la collaboration, notamment lors des fêtes. Cela inclut par exemple la conception de packagings réalisés pour des panettones pour la fin d’année.

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